tisdag 19 november 2013

Substitut för Pasta

Köttfärssås är helt ok att äta de dagar som man en lågkaloridag, däremot inte pasta. Jag ersatte pastan med remsor av zucchini, vilket inte var så dumt faktiskt. "Pasta" gjord av zucchini kan fungera som ett bra alternativ de dagar som man tillämpar 5:2 eller av annan anledning inte kan eller vill äta pasta. Även om det var gott med zucchini"pasta" så har jag svårt att tänka mig att byta ut pastan helt och hållet, tur att det finns "5" dagar också.  

Det här behövs:
zucchini
salt

Gör så här:
Skär zucchinin i tunna skivor på längden. Använd mandolin eller osthyvel. Skär sen skivorna i ½ cm tunna strimlor. Koka upp vatten med lite salt i. Lägg i zucchinistrimlorna och koka ca 1 minut. Häll av kokvattnet och servera genast tillsammans med tex köttfärssås.

200 g zucchini innehåller endast 33 kcal
200 g kokt pasta innehåller ca 260 kcal

3 kommentarer:

  1. Hej syss.
    Det är bra att du håller koll på kalorierna åt oss, själv är jag dålig på det.
    Men ett förslag i stället för pasta är strimlad lättkokt vitkål. . Kram syss.

    SvaraRadera
    Svar
    1. VA! har du slutat med 5:2??
      Bra förslag med lättkokt vitkål. Det ska jag prova nästa gång jag har en 5:2 dag och en slatt köttfärssås över.
      Kram syster yster

      Radera
    2. Nej jag har inte slutat, är bara dålig på att räkna, jag kör på känn. Kram syss

      Radera