Alla Hjärtans Dag Meny

Alla Hjärtans Dag meny 2014

Förrätt:

Snabbstekta pilgrimsmusslor i buljong samt smörstekt bröd med tomatkompott (recept finns här)

Dryck: Champagne, Marie-Courtin, Efflorescence 2007

Varmrätt:

Helstekt kalvfilé med en belugalinssallad med rostade tomater samt en skummig jordärtskockssås (recept finns här)

Dryck: Montesecondo, Chianti Classico 2011

Efterrätt:

Passionsfruktscheesecake på chokladbotten (recept finns här)