Sneda tunnbrödrullar med lax och pepparrot

Det här är en supergod och supersnabb tunnbrödrulle att slänga ihop till en enkel förrätt. Laxen kan bytas ut mot t.ex. rostbiff eller något rökt kött som variation. AE skrev på instagram att den var supersnygg också. Tack för det, säger jag.

Det här behövs till två pers:
1 rektangulärt mjukt tunnbröd
philadelphiaost
pepparrot, färsk
lax, kallrökt
salladsblad

Gör så här:
Bred philadelphiaost på ett tunnbröd. Riv över färsk pepparrot och lägg på laxskivor och sallad. Rulla ihop. Dela rullen i två delar, och sen varje del i två sneda delar.

Gårdagens promenadfynd.