fredag 10 augusti 2018

Ostcrème med kalixlöjrom och smetana

Bild kommer .......

Det här behövs till två personer:
2 ägg
1 dl vispgrädde
1 dl grovriven lagrad ost

60-80 g kalixlöjrom
smetana eller crème fraiche
rödlök, finhackad
dill eller vattenkrasse eller annat grönt som passar i smak

Gör så här:
Sätt ugnen på 100 °C.
Blanda ägg och grädde, vänd ner osten i äggsmeten.
Häll upp i två tallrikar (som rätten ska serveras ur) och grädda i ca 30-35 minuter. Smeten ska precis bara stanna.
Låt svalna lite. Den smakar allra bäst ljummen tycker jag.
Klicka på löjrommen och smetana. Toppa med rödlök och dill.
NJUT!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar