Granskottssirap

Vi har en hel del träd på vår tomt, bla granar med jättefina nya mjuka skott som jag inte kunde låta bli att plocka. Jag läste på en del bloggar förra året att granskottssirap är gott. Klart att jag måste testa. 

Gör så här:

Varva lika mängd granskott och socker med ½-1 skivad citron i en glasburk. Sätt på lock och låt stå i ett soligt fönster i några veckor. Skaka/vänd burken då och då. Sila sörjan som nu ska ha blivit sirapslik och servera till tex glass eller som smaksättning till en grönsallad eller varför inte några droppar i en gindrink.