tisdag 5 februari 2013

Mandelmassa


Det här behövs till 225g:
125 g sötmandel, skållad och skalad
3 bittermandlar, skållad och skalad
1/2 dl strösocker
1/2 dl florsocker
några droppar vatten

Gör så här:
Mixa sötmandel och bittermandel i en matberedare tills det blir ett fint pulver. Tillsätt sockret och mixa 5-7 minuter tills massan är slät och varm. Tillsätt ev några droppar vatten eller lite äggvita om massan är för fast.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar