måndag 25 mars 2013

Räk och äggröra på salladsblad

En god röra att servera i små krispiga salladsblad eller på en skiva rågbröd. 

Det här behövs till 4-5 blad: 
4-5 hjärtsalladsblad
125 g räkor med skal
1 ägg, hårdkokt
1/2 dl majonäs
1/2 dl hackad dill
1 msk riven pepparrot
dillkvistar
salt
peppar

Gör så här:
Skala och grovhacka räkorna och ägget. Blanda majonäs, dill och pepparrot. Vänd ner räkorna och ägget. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp röran på salladsbladen och garnera med en dillkvist.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar