Bästa förrätten alla kategorier

Jag vill utse ostron till bästa förrätten alla kategorier. Vi var på marknaden i lördags och med oss hem hade vi ostron, Fine de Clair och Belon, en baguette och en hel laxsida. Laxen återkommer jag till senare. 
T har blivit riktigt snabb på att öppna ostron, och sen vi skaffade en riktig ostronkniv så går det ännu bättre.  
Servera ostronen naturella eller med citron eller rödvinsvinägrett och såklart något gott att skölja ner det hela med. 

SLURP!

Det här bubblet var supergott till ostronen.
Ytterligare ett fynd från förra helgens besök i Vouvray.