Laxröra på Rågbröd

Det är inte alltid de krångligaste rörorna som är godast. Den här väldigt, väldigt enkla röran är supergod både på rågbröd, stekt formbröd och knäckebröd. 

Det här behövs:
50 g kallrökt lax
4 msk naturell färskost
1 msk riven pepparrot
3 tunna skivor rågbröd
25 g löjrom
svartpeppar
gräslök

Garnering:
hackad gräslök

Gör så här:
Hacka laxen och blanda med ost, pepparrot och gräslök. Krydda med svartpeppar.
Skär bort kanterna på brödet och dela skivorna i fyra bitar eller ta ut små rundlar med ett kakmått.
Fördela laxröran på brödbitarna och toppa med löjrom. Strö över lite hackad gräslök.

Gott att dricka till!