Tonfiskröra till Sallad

Den här röran ser kanske inte så god ut, men tillsammans med härlig grönsallad och färgglada tomater och röd chili blir det njutbart även för ögat. Chili passar dessutom väldigt bra ihop med tonfisk tycker jag. Till den här salladen behövs ingen dressing, det brukar räcka med crème fraichen och majonäsen i själva röran. 

Det här behövs till 1 pers:

1 burk tonfisk i vatten

1 liten rödlök eller annan mild lök, finhackad

½ äpple, grönt, tärnat

2-3 msk majonäs 

2-3 msk crème fraiche

svartpeppar, nymald

salt

salladsblad

ruccola

cocktailtomater, olika färger 

bladpersilja

gräslök, finhackad

chili, finhackad

Gör så här:

Häll av vattnet från tonfisken. Blanda tonfisk, crème fraiche, majonäs, lök och äpple. Smaka av med salt och svartpeppar. Om man vill ha röran krämigare tillsätter man bara mer majonäs och crème fraiche. 

Fördela sallad, tomater och persilja i en djup tallrik. Lägg tonfiskröran i mitten. Strö över gräslök och finhackad chili. 

Jag hittade smultron precis utanför dörren :)

Bon Appétit!