Rårörda Lingon

Härligt syrliga lingon som rörs ihop med lite socker och serveras som tillbehör till tex raggmunk med fläsk, köttbullar med gräddsås, till frukostgröten eller som smaksättning i en mjuk pepparkaka.
Eftersom rårörda lingon inte har lika lång hållbarhet som kokt lingonsylt brukar jag bara göra lite åt gången.  

Det här behövs:
5 dl lingon
1-2 dl socker

Gör så här:
Blanda lingon och socker i en skål. Rör om tills sockret har löst sig.