Hamburgare

Snabbt och gott var gårdagens tema. Jag köpte till och med färdiga hamburgerbröd, så det enda som var kvar att göra var att steka färsen och fixa tillbehören. 

Det här behövs till 4 pers:
600 g nötfärs, 20 % fetthalt
Salt peppar
Tillbehör:
4 hamburgerbröd
Tomater, skivad
Sallad
Lök, tunna skivor
Gurka, inlagd
Hamburgerdressing
Ketchup
Senap
4 skivor Cheddarost

Gör så här:
Förbered alla tillbehör.
Blöt händerna och forma färsen till 4 hamburgare. Arbeta färsen så lite som möjligt så krymper den inte så mycket när den tillagas.
Salta och peppra hamurgarna på båda sidor precis innan de ska stekas. Stek hamburgarna på medelhög värme på båda sidor.
Grilla bröden.
Lägg ihop hamburgarna med tillbehör efter eget tycke och smak.
Servera med pommes frites eller coleslaw.

Enjoy your meal!